作為南京最大的農產品批發市場，南京農副物流中心承擔著南京及周邊約70%的蔬菜供給，已連續12年圓滿完成南京市越冬蔬菜保供任務。
新年伊始，南京農副物流中心再次啟動此項工作，目前在庫儲備土豆、大白菜、茭白、胡蘿卜、紫包菜、上海青、西蘭花、娃娃菜等蔬菜3000噸，在田儲備青菜、生菜、芹菜、蘆蒿等蔬菜10000噸。
12月以后，南菜北運模式逐漸成熟，蔬菜供應地陸續轉向山東、安徽、江蘇、福建、廣東、廣西、上海、云南、海南等地，南方貨源成為銷售主力軍。
1月以后，冷空氣頻繁造訪，氣溫將進一步下降，可能導致部分蔬菜出現生長緩慢、生長成本及損耗率增加等情況，加之春節等節假日帶動，后期價格有一定的上調空間，但屬于正?，F象。
針對接下來可能出現的寒潮冰雪天氣，南京農副物流中心提前部署，制定掃雪防凍應急預案，成立了掃雪專項應急突擊隊，并落實掃雪防凍物資儲備工作。
目前已儲備融雪劑50噸、鐵鍬310把、鏟雪板230把、洋鎬35把、鐵釬14把、大掃把200把、草包400只、麻袋片300只 。
一旦發生寒潮冰雪等惡劣天氣，南京農副物流中心將嚴格落實24小時專人值班制度，及時協調各部門、各下屬公司相互配合，做好掃雪防凍物資發放、電力保障、積雪清掃等工作，保障園區安全平穩運行。