卸下成箱的蔬菜，根據零售需要重新分裝，再打包裝車送往南京的各大超市、菜場和餐廳，這是蔬菜搬運工李家習每天都要重復的工作。每天搬運上千箱、幾萬斤蔬菜，他手心上的繭子，手背上時不時的擦傷、碰傷，見證著來自全國各地的新鮮蔬菜經過南京農副產品物流中心（眾彩物流）輸送往南京每家每戶，一雙平平無奇的手，卻每天“手”護著無數市民的餐桌。
![2022元旦系列策劃——他每天搬運上萬斤蔬菜，用心“手”護南京人的餐桌]( "2022元旦系列策劃——他每天搬運上萬斤蔬菜，用心“手”護南京人的餐桌")
記者抵達眾彩蔬菜市場時，老師傅李家習工作的檔口剛好有一車西芹到貨，李師傅和同事麻利地從車上卸下十幾箱西芹，拆開封裝膠帶，把西芹分裝為超市里常見的小包裝，再一一裝箱、封好，拖到角落，等待超市、菜場采購的車子到來，他們再將分裝的西芹裝車。
從凌晨到下午，忙忙碌碌的一天里，李師傅要經手1000多箱、四五萬斤蔬菜。接過話筒時，他一直在搬運重物的手微微有些顫抖。他的手不算大，但是骨節比較粗大，這是常年勞動造成的。攤開雙手，手心的老繭是十幾年里在眾彩和各色新鮮蔬菜“打交道”的見證。
“搬運蔬菜沒有受過嚴重的傷，但是小傷不斷?！崩顜煾嫡f，蔬菜市場一直很忙碌，最多的時候一天要搬運2000多箱蔬菜，工作中難免有些磕磕碰碰，手上擦傷、壓傷都比較常見。說著，他指了指食指指節處，那里有明顯的腫脹，是前幾天裝車的時候不小心夾到的。
眾彩蔬菜市場有頂棚但是前后無遮擋，冬天里氣溫低，如果不保護一下手很容易皸裂，一雙薄薄的棉線手套是李師傅的護手法寶。低溫加上持續搬重物，一天下來手是僵硬的，李師傅就用溫熱的水泡一泡。
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“手”護蔬菜保供，南京“菜籃子”拎得穩
李師傅今年已經60歲了，老家在安徽合肥，妻子、女兒都在老家，平時一家人主要通過視頻交流。如今女兒已經成家，自己年紀也不小了，考不考慮退休回家歇歇？“累點是累點，但是在這里工作收入還是挺不錯的?！崩顜煾档幕卮饦銓嵳嬲\，他覺得自己身體挺好，體力還跟得上，就想再多工作幾年。
眾彩是全國十大農產品批發市場之一，每天蔬菜到貨量都在3000噸左右。內蒙、河南、山東、安徽、云南……來自全國各地的各種新鮮蔬菜，經過眾彩的中轉，發往南京市民餐桌。盡管機械化已經在蔬菜栽培、采收和物流中廣泛應用，但很多工作還是離不開人力。在眾彩物流的蔬菜市場，有上千人和李師傅一樣，從事蔬菜批發、物流工作。從裝卸貨，到分裝，還有一些精品蔬菜的篩選和再包裝，這些都是蔬菜市場的商戶和工人們手動完成的。他們的辛勤勞動，不僅給個人家庭帶來經濟保障，也時刻保障著南京市民的“菜籃子”供應。無論是高溫還是嚴寒，甚至是疫情或者大雪封路等特殊情況導致物流不暢，在他們的“手”護下，南京市民的餐桌上永遠不缺四季鮮菜。