蘋果、梨和柑橘類水果大量上市,水蜜桃、葡萄還在“堅守”,熱帶水果常年不“斷供”,草莓也“搶跑”上市了……秋冬交替季節,南京水果市場卻集齊四季特色,品種相當豐富。
蜜桔價穩質優,注意吃多了會變“小黃人”
進入秋冬季節,蜜桔絕對是水果中的銷量巨頭。蜜桔屬于價格比較親民的水果,不過,這兩年隨著品種、品質升級,價格也普遍高了起來。目前水果店和各大超市的蜜桔售價在每斤4-8元不等?!斑@種桔子包甜,一點都不酸!”在蘇果超市,一款“雪峰蜜桔”售價每斤6.98元,工作人員告訴記者,價格高是因為口味好,最近銷量不錯的。
南京農副產品物流中心(眾彩物流)工作人員介紹,湖南、湖北、浙江、江西等產區的蜜桔從9月就進入大量供應期,隨著降溫,色澤、口感都越來越好。尤其以涌泉、宮川等浙江產區的產品品質為優,加上個性化的包裝,普通蜜桔也走上了高附利潤之路。2021年蜜桔產量大,同比價格小幅下降。
需要提醒的是,桔子里胡蘿卜素豐富,吃多了血液中的胡蘿卜素沉積在皮膚角質層,變成“小黃人”。不過也不用過于擔心,停止使用后,一兩周顏色就會代謝掉,對健康沒有影響。
蜜柚價格實惠,臍橙中下旬口感更佳
秋冬季是柑橘類水果的主場。俗語有“霜降吃柚,賽過吃肉”的說法,眼下霜降過去、立冬將至,正是吃柚子的好時節,記者注意到,市面上的柚子價格都比較實惠,便宜的1.5元-2元一斤。挑選柚子時注意選形狀偏圓、“尾巴”小、掂起來重的,這樣挑出來的柚子果肉飽滿、水分充足。
和蜜桔、蜜柚相比,這個季節的臍橙性價比有點差。記者注意到,市面上臍橙,售價8-10元一斤。眾彩工作人員介紹,臍橙一般11月中旬才會大量上市,10月開始提前上市的早熟橙不僅價格偏高,而且水分不足、甜度不夠,大家可以耐心等等,臍橙進入大量上市期后,表皮的青色漸漸褪去,水分、甜度增加,價格也會進一步回落。
葡萄“待機時間”超長,價格翻一番
葡萄、水蜜桃都是典型的夏季水果,可是隨著栽培技術和品種的改良,這些夏季水果的“待機時間”越來越長,提早上市,卻遲遲不下市。如今已經是11月,可是每家水果店、超市里都找到水蜜桃和脆桃,陽光玫瑰葡萄更是占據著顯眼的位置,可見依然非常暢銷。
記者注意到,夏季賣15-25元一斤的陽光玫瑰,如今價格已經漲到了30元以上,貴的要40-50元一斤。一家水果店老板介紹,最近的陽光玫瑰來自云南,品質還是不錯的,他店里有兩種,30多元一斤的微酸,40一斤的很甜,另外有一款進口“晴王”,售價每斤80,不過考慮性價比,還是40元一斤的最受歡迎。
熱帶水果偏貴,榴蓮菠蘿蜜到貨都不多
榴蓮在國內一直是“貴族”水果,可是今年榴蓮似乎格外貴。夏季是榴蓮上市高峰期,常見的金枕榴蓮整只賣售價在20-25元一斤,最便宜的大概18元一斤??墒墙衲?,榴蓮的上市高峰持續得比較短,到10月下旬,金枕榴蓮已經漲到了每斤38元以上,貓山王榴蓮更是要70-80元一斤。
榴蓮的“同鄉”菠蘿蜜今年價格也偏高。記者注意到,菠蘿蜜果肉普遍要20多元一斤,整只購買的話是6元-7元一斤,由于個頭大,買一只要百元以上。
覺得今年榴蓮少?這不是錯覺。眾彩工作人員介紹,10月以來,泰國榴蓮到貨量持續走低,加上近年來越南榴蓮經營規模的萎縮,榴蓮近期交易量較低。此外,今年菠蘿蜜遲遲未大量入市銷售,價格高、交易量低。
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