可無源制冷、隨意移動的冷箱，可恒溫控溫、免維護的冷柜，具備安全、環保、節能的現代化冷鏈物流裝備……近年來，南京農副產品物流中心（眾彩物流） 與中車城市交通集團合作打造的“蓄冷式集裝箱”博采眾長，解決了農產品流通領域的“最先”和“最后一公里”。而作為眾彩物流的全資子公司的南京眾彩經營服務有限公司，一直以來致力于推動南京農副物流中心供應鏈服務的創新發展，以創新打通消費堵點，建立“品質、品牌、品類”三優的現代化農產品流通體系，并通過采用單元模塊化作業，將產品運用于公鐵聯運、暫存周轉、應急保供、甩箱集拼運輸等多個場景。時間更短 節能更強 告別農產品流通痛點任何產品的更新換代都離不開開發者的悉心研究。如今，經過3年4代產品的革新，“蓄冷式集裝箱”在能耗、環保和安全性能上取得了一定成效?！袄湎渥鳛闀捍胬鋷炷壳耙呀洃糜趫@區的批發檔口、物流場站和城配中心，作為前置倉應用于防疫指揮部、商超和企業配送等場景。該冷箱相較于傳統海運冷柜能夠節能50%以上，并且具備充冷時間短（1-2小時），儲能時間長（3-7天）的優勢，可按需定制多尺寸的冷藏與冷凍箱，有效緩解農產品流通過程中的冷鏈斷鏈和不足、貨損大、托管費率高、占地審批長的等痛點，十分受用戶歡迎。其中我們有三十條冷箱，甚至還未運來啟用，就已經被商戶預訂了?！蹦暇┍姴式洜I服務有限公司負責人向記者介紹道。據使用過此冷箱的商戶反饋，此款產品不僅節能省電、保鮮和...
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“那家剛開業的店，包子味道挺好的，快去嘗嘗”！近日，位于南京農副產品物流中心P3停車場的木屋售貨亭悄然開張，商戶市民不出園區，就能買到可口衛生的營養早餐。據了解，南京農副產品物流中心首批規劃開業的售貨亭共17家，不僅有淮南牛肉湯、河南老式燴面、徐州菜煎餅等特色小吃，也引進了蒸全味、六朝粥鋪、培夫等優質品牌連鎖店。目前以經營早餐店為主的7家售貨亭已開啟試營業，分別位于市場內的公共道路、惠民生活館等位置，剩余的10家售貨亭也將在10月底前陸續投入使用?！拔覀兠刻炝璩?點就開始工作了，經常沒地方買早點。有了這些售貨亭方便多了，不僅口味好，價格也不貴?！彼a市場的經營戶告訴記者?！拔覀兪圬浲さ臓I業時間是凌晨3點到下午3點，基本能滿足商戶和市民需要?！蹦暇┺r副產品物流中心相關負責人表示。為了讓商戶市民吃得安心，南京農副產品物流中心前期做好了商家入場資格審核，并同步完善相關臺賬，定期開展現場指導并檢查售貨亭食品安全、消防安全、疫情防控等各項工作。下一步，南京農副物流中心將進一步規范餐飲業管理標準，全面落實市場管理各項要求，在滿足商戶市民經營生活所需的同時，力爭將體驗度、滿意度全方位拉滿。
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年檢測量超10萬批次，交易品種超40萬種，全年交易量超1200萬噸，農產品流通體系覆蓋全國，直接帶動產業鏈就業超20萬人…… 位于江寧區東麒路的南京農副產品物流中心（眾彩）是華東地區最大的農產品批發市場。近十年來，南京眾彩市場從環境建設到管理改革，從規模提升到創新發展，從公益服務到安全穩定，都實現提質增效，有力保障全市“菜籃子”供給，成為南京農副產品供應體系中的“定海神針”?！ 叭灰惑w”確?！安嘶@子”穩穩的 每天凌晨開始，南京眾彩市場便已是一片繁忙的景象，運輸各類果蔬的車輛往來穿梭，絡繹不絕，這里的菜販來自全國各地，又將去往全國各地?！ ∧暇┍姴适袌?，是立足服務南京都市圈2000萬人口發展規模和20年長遠發展需要，按“南京唯一、華東一流、全國有影響”功能定位的“菜籃子”工程，項目規劃占地2400畝，總建筑面積150萬平方米，總投資50億元以上。內設蔬菜、果品、水產、副食、百貨、糧油等8大專業市場，交易品種超過40萬種?！ ”Ｕ鲜袌龉?、穩定市場價格、促進食品安全是眾彩首要宗旨。為保證農產品充分供給，眾彩在全國率先開創“基地地頭儲備與市場倉庫儲備”的蔬菜保供模式，常年在庫儲備蔬菜3000余噸，在田儲備10000余噸，緊急情況下可向周邊調運7000余噸，構建了實物儲備、在田儲備、委托應急調運“三位一體”的常態化蔬菜保供機制，保障緊缺商品供應不斷檔、不脫銷，確保了市場價格穩定。今...
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南京農副物流中心（眾彩市場）打造的轉型之作——“彩織里”網紅街區即將亮相。網紅街區將在市場傳統農批交易基礎上搭建線上線下綜合平臺，邁出向農批電商轉型的關鍵一步。 “彩織里”網紅街區將上新哪些板塊？又將給消費者帶來哪些新體驗？記者昨天提前探訪。 精品店“萬中挑一” 眾彩市場是特大型國家級“菜籃子”，目前擁有8大專業市場，40萬種交易商品?！安士椑铩本W紅街區坐落在眾彩會展中心二樓，總面積5000多平方米，設有綜合展示區、直播間、網紅展示店及網紅步行街4大功能板塊。不同于室外熱浪滾滾、人聲鼎沸，網紅街區涼風習習、華燈璀璨，不像菜市場，更像是高檔商場。 4大功能板塊中，綜合展示區是核心功能區。走進去，約1000平方米的店面內布滿各類副食品，從氣泡飲料到維C軟糖，無一不是當前賣得最火的網紅爆款，總計400多種。它們選自副食品市場1000多家商戶的10余萬種商品，中選率僅4‰。 在網紅展示店“禮遇”精品店，眾彩還萬中選一推出100多種高端禮品，包括各類蔬菜瓜果、海鮮水果、茶葉茶具以及文創用具等。 海量貨源中，如何挑出這些精品？網紅街區推出的“眾彩選品官”是關鍵。南京眾彩批發市場有限公司市場拓展部主任潘道飛介紹，市場選拔了10余名“眾彩選品官”，每日行走在8大交易市場，與一線批發商戶保持密切聯系，依托銷售大數據，從而篩選出市...
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正值三伏天，高溫下的南京 ' 菜籃子 ' 情況如何？7 月 25 日，現代快報記者從南京農副產品物流中心（簡稱 ' 眾彩市場 '）了解到，由于氣溫高、濕度大，本地菜上市量小幅減少，不過客菜上市量仍然較為充足。蔬菜市場日均到貨量約 3000 噸，果品市場日均到貨量約 2000 噸，均供應充足。以 7 月 24 日為例，水果到貨量 2651 噸，數量前三名分別為西瓜、桃子和葡萄，其中西瓜到貨量就有 1298 噸?！臼卟恕糠N類齊全，部分綠葉菜有所上漲△ 菜場的蔬菜攤三伏天里，天氣變得愈加悶熱。7 月 25 日中午，現代快報記者來到南京科巷新市集，看到前來買菜的市民絡繹不絕。' 最近天氣熱，到了蔬菜‘伏缺期’，菜價可以說是‘一天一個價’。' 蔬菜攤老板王女士說，現在綠葉菜稍微有所上漲，比如青菜、莧菜、菊花腦從 3.5 元漲到了 4 元 / 斤，大家夏天愛吃的絲瓜、苦瓜基本從 2.5 元漲到 3 元 / 斤，整體略有上漲，都是根據每天的進價來微調售價?！?市民購買蔬菜在眾彩市場，總體來看，西蘭花、西紅柿、瓜類蔬菜等夏季應季蔬菜的批發價格平穩，部分出現小幅上揚。' 與去年同期相比，今年的菜價還是比較平穩的。' 眾彩市場蔬菜批發大戶韋正寶介紹，目前全國范圍內的蔬菜產地大多豐收，各地貨源充足，所以菜價都不高。他舉例說，比如包菜現在批發...
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隨著氣溫逐漸升高，時令水果爭“鮮”上市。近日，筆者走訪南京眾彩物流果品市場發現，甘甜可口的西瓜、鮮嫩多汁的荔枝、圓潤飽滿的櫻桃等各種時令水果成了市場爆款，江寧市民的“果盤子”越來越豐富。上午9點，在南京眾彩物流果品市場內，一箱箱顆粒飽滿，散發著淡淡清甜氣息的荔枝正等待買主的挑選。在批發商武元斌看來，鮮甜多汁的荔枝口感極好，是夏令水果的“頂流”，每天一卡車的妃子笑、白糖罌荔枝要發往南京各地水果店?！白詈觅u的是妃子笑，我們家現在有三個品種，產地是海南和廣東?？诟凶詈玫氖前滋抢?，果品好顏色好，口感也好，但是價格略微貴一點?，F在我們一天銷量在1000箱左右?！蔽湓笳f。常年做西瓜批發生意的陳宏鋒則表示，西瓜雖然一年四季都有，但夏季的西瓜不僅價格親民，降溫消暑，而且口感也更佳，是眾多市民夏令水果的首選。他售賣的西瓜大都來自江蘇本地，目前正處于價格較低時期，當前正是吃瓜的好時候。陳宏鋒說：“ 我們現在賣的都是頭茬瓜，再過段時間就是二茬瓜，二茬瓜的口感要比頭茬瓜稍微偏淡一點。市場上西瓜現在售賣價在2.5元左右，每天銷量差不多2萬多斤?！标惡赇h還告訴筆者，市民要想買到鮮甜可口、成熟度高的西瓜，挑選的方法也十分重要，“市民挑選西瓜時，可以選擇色澤比較均勻，瓜呈橢圓形，拍上去的時候聲音清脆有穿透力?！北姴使肥袌鲛k公室主任謝智剛介紹，目前，市場上銷售的水果主要為西瓜、荔枝、芒果、櫻桃等夏令水果，后期桃...
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立夏一到，真正屬于“啤酒小龍蝦”的季節就開始了，不管是朋友夜宵還是家中小聚，都要有一盤小龍蝦。前幾天，“多地小龍蝦價格跳水逼近個位數”登上熱搜，小龍蝦真有這么便宜嗎？記者探訪了南京菜場、超市和主打小龍蝦的餐廳，發現小龍蝦價格確實比較低了，但僅有批發市場大量進貨能拿到10元一斤的小蝦，市面上的小龍蝦售價每斤在20元上下。三四錢的小蝦賣22元一斤“別看它個頭不大，但它是青殼蝦，皮薄肉多！”在鼓樓街菜場的一家水產攤位上，擺著滿滿三大盆小龍蝦，都是2-4錢的個頭，賣22元一斤，老板告訴記者，這是本地蝦，干凈、皮薄、肉長得很實，性價比最高。在江佑鉑庭菜場，小龍蝦的售價也差不多。一名水產攤老板表示，自家的蝦就是當天從浦口的塘口現撈的，活蹦亂跳的，青殼、四五錢重的只要23元一斤。20多元一斤，這是最低價嗎？夏天還會不會再降點？記者從多個農貿市場了解到，3月份小龍蝦售價要五六十元一斤，目前小龍蝦的主流價格就是一斤二十出頭，個頭太大的性價比不高，個頭更小的品相實在不好，大家都不愿意進貨。至于后面，估計降價也不會降太多。88元3斤，100元5斤，做小龍蝦外帶生意的餐廳，也很少有價格低于20元一斤的，有商家表示，他們批發拿貨便宜一點，但是熟蝦還有佐料和人工成本，賺的也不多。那么，有沒有10元左右的小龍蝦呢？有，不過不是鮮活小龍蝦，而是冷凍的龍蝦尾。在網購平臺，15斤冷凍龍蝦尾賣216元，還贈送幾大包龍蝦...
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